Il menu
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Carpaccio di pesce 28€
Pesca locale
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Gamberi selvatici del Golfo di Valinco 21€
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Insalata Oasis 19€
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Cozze ripiene 18€
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Piatto di prosciutto corso 24€
Invecchiato 18 mesi - Pierre Bucchini - Zicavo
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Tataki di tonno 27€
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Crostata di pomodori ciliegini 18€
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Polpo alla griglia e polenta 30€
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Pasta al granchio 29€
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La pesca del giorno 13€ / 100gr
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Bistecca di controfiletto Black Angus 34€
USA - 120 giorni di ingrasso
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Costata di prima scelta Casina 11€ / 100gr
Spagna - Minimo 1,5 kg per 2 persone
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Spalla di maialino da latte 90€
Tra 1,2 e 1,6 kg per 2 persone
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Salsiccia di vitello biologica 24€
Abbatucci
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Madeleine grande per 2 persone con panna montata e fragole confit 25€
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Fragole e dragoncello 13€
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Pompelmo della tenuta Luciani 13€
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Cappuccino 13€
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Piatto di prosciutto corso 24€
Pierre Bucchini - Zicavo
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Piccolo piatto di prosciutto corso 16€
Pierre Bucchini - Zicavo
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Gamberi selvatici di Valinco 21€
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Croquetas di prosciutto 10€
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Croquetas di gamberi 12€
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Croquetas di formaggio 13€
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Piatto misto di croquetas 14€
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Casseruola di lumache con prosciutto 15€
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Sarde marinate con spezie 13€
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Piatto di prosciutto e formaggio 24€
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Piccolo piatto di prosciutto e formaggio 13€
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Piatto di formaggi 22€
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Il piccolo piatto di formaggi 14€
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Carpaccio di gamberi con agrumi 25€
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Falafel vegetariani 15€
Creazioni di cocktail
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Caraibi 13€
Rum bianco, rum scuro, succo di maracuja, menta fresca, sciroppo di zucchero di canna, pepe nero
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Rosmarino 12€
Vodka, tè ai frutti rossi, succo di mirtillo rosso, liquore al ribes nero, sciroppo di zucchero di canna, rosmarino
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Giamaicano 13€
Rum scuro, succo di mango, peperoncino, basilico fresco, sciroppo di zucchero di canna
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Pamquila 12€
Tequila, cointreau, pompelmo giallo spremuto, basilico fresco, sciroppo di zucchero di canna
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Bergamottu 13€
Prosecco, liquore al bergamotto, lime conservato, basilico fresco, sciroppo di zucchero di canna
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Gargouska 13€
Vodka, succo di olivello spinoso, lime conservato, basilico fresco, sciroppo di zucchero di canna
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Biancu 13€
Prosecco, liquore ai fiori di sambuco, lillet bianco, lime conservato, basilico fresco, sciroppo di zucchero di canna
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Pamplillet 13€
Prosecco, lillet rosé, pompelmo spremuto, basilico fresco, sciroppo di zucchero di canna
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Foglia 14€
Champagne, purea di frutti rossi, liquore al ribes nero
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Maronia 13€
Gin, succo di aronia, purea di more, sciroppo di zucchero di canna
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Anguria 12€
Rum bianco, purea di anguria, conserva di lime, basilico fresco, sciroppo di zucchero di canna
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Lampone 13€
Vodka, liquore al ribes nero, succo di lampone, purea di frutti rossi, sciroppo di zucchero di canna
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Vincentu 12€
Gin, purea di frutto della passione, menta fresca, lime spremuto, sciroppo di zucchero di canna
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Supplemento Purè 1€
Fragola, lampone, frutti rossi, mora, anguria, frutto della passione
Cocktail classici
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Mojito 11€
Rum bianco, lime (frutto), menta (foglie), zucchero
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Piña Colada 12€
Rum bianco, ananas (succo), cocco (crema)
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Caipirinha 11€
Cachaça, lime (frutto), zucchero
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Margarita 11€
Tequila, cointreau, lime (frutta), zucchero
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Daiquiri 11€
Rum bianco, lime (frutta), zucchero
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Spritz 11€
Proceco, Aperol
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Sesso in spiaggia 12€
Vodka, lampone (liquore), melone (liquore), mirtillo rosso (succo) e ananas (succo)
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Caffè irlandese 14€
Whisky, caffè, zucchero, panna montata
Cocktail analcolici classici
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Virgin Mojito 8€
Acqua frizzante, lime (frutto), menta (foglie) zucchero
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Virgin Piña Colada 9€
Ananas (succo), cocco (crema)
Creazioni di cocktail analcolici
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Albicocca 9€
Albicocca (succo), pesca (frutto), basilico (foglie)
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Bacche 9€
Lampone (succo), ribes rosso (frutto), ribes nero (frutto), mirtillo (frutto), zucchero
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Frescu 9€
Arancia (spremuta), limone (spremuto), pompelmo (spremuto), menta (foglie), zucchero
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Esotico 9€
Succo di maracuja, mango fresco, gelato al cocco
Il colpo
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Mirtilli 7€
Tè ai frutti rossi, sciroppo di zucchero di canna, rosmarino
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Agrumi 7€
Tè al limone, pompelmo spremuto, basilico fresco, sciroppo di zucchero di canna
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Caffè 7€
Caffè, sciroppo di orgeat, sciroppo di zucchero di canna
Birre e aperitivi
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Pietra Bionda (25cl) 4,30€
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Pietra Bionda (50cl) 8,20€
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Pietra Bionda (15cl) 2,60€
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Pietra Ambra (25cl) 4,80€
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Pietra Ambra (50cl) 9,20€
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Pietra Ambra (15cl) 2,90€
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Panache (25cl) 4,20€
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Pietra Rossa (25cl) 6€
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Pietra IPA (33cl) 7€
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Colomba (25cl) 6€
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Desperados (33cl) 6€
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Corona (35,5cl) 6€
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Chjuca (15cl) 2,50€
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Bud (33cl) 6€
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Heineken (25cl) 4€
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Ribella Saleccia (33cl) 8€
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Ribella fille de joie (33cl) 8€
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Pastis 2cl 4€
Ricard, 51, Casanis
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Martini (5cl) 6€
Bianco o rosso
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Cap Corse (5cl) 6€
Bianco o rosso
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Campari (5cl) 6€
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Americano 7€
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Moscato (12,5cl) 6€
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Moscato frizzante (12,5cl) 6€
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Kyr (12,5cl) 6€
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Royal Kyr (12,5cl) 12€
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Bicchiere di vino (12,5cl) 5€
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Bottiglia di vino (15cl) 7€
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Bicchiere di champagne Mumm (12,5cl) 12€
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Mumm champagne pool (15cl) 14€
Champagne
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Perrier Jouet Brut (75cl) 115€
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Perrier Jouet Blanc de blanc (75cl) 145€
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Perrier Jouet Rosé (75cl) 175€
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Perrier Jouet Belle Époque (75cl) 315€
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Magnum Perrier Jouet Brut (1,5L) 225€
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Magnum Perrier Jouet Blanc de blanc (1,5L) 285€
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Magnum Perrier Jouet Rosé (1,5L) 325€
Bevande calde
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Caffè 2€
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Decaffeinato 2€
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Nocciola 2.50€
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Caffè doppio 4€
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Cappuccino 5€
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Caffè alla crema 5€
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Cioccolato 4€
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Tè 3.5€
Ceylon, darjeeling, earlgrey, menta, frutti rossi, limone, oasi, polvere da sparo
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Infusione 3.5€
Tiglio, verbena
Acqua e bevande analcoliche
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Acqua Saint Georges 1L 6.00€
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Acqua frizzante Orezza 1L 7.00€
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Acqua Zilia 33cl 3.50€
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Acqua frizzante Orezza 33cl 3.50€
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Sciroppo 2.50€
Fragola, granatina, limone, menta, pesca, orzata, ribes nero, kiwi
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Coca Cola 4€
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Coca Cola Zero 4€
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Liptonic 3.50€
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Tè freddo 3.50€
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Schweppes tonic 3.50€
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Orangina 3.50€
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Limonata 3.50€
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Toro rosso 5€
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Succo di frutta Pago 3.50€
Albicocca, Asso, Ananas, Fragola, Mango, Arancia, Pompelmo, Mela, Pesca, Pomodoro
Alcoli
Rum
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Havana Club 3A (4cl) 8€
70cl €95
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Havana Club Especial (4cl) 9€
70cl €105
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Riserva Diplomatico (4cl) 11€
70cl €135
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Pacto Navio (4cl) 12€
70cl € 145
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Hechicera (4cl) 12€
70cl € 145
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Boukman (4cl) 12€
70cl € 145
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Ableforth Rumbullion XO (4cl) 16€
50 cl €165
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Zacapa XO (4cl) 26€
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Havana Club Union (4cl) 58€
Gin
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Beefeater (4cl) 8€
70cl €95
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Bombay Sapphire (4cl) 9€
70cl €115 150cl €235
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Distillato secco Mattei (4cl) 9€
70cl € 115
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Agrumi Drumshanbo (4cl) 10€
70cl € 125
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Hendricks (4cl) 11€
70cl €135
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Isola di Harrys (4cl) 11€
70cl €135
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Mattei Immortal (4cl) 12€
50cl € 125
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Tanqueray dieci (4cl) 12€
70cl € 145
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Portofino (4cl) 13€
50cl €135
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Scimmia (4cl) 13€
50cl €135
Vodka
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Wyborowa (4cl) 8€
70cl €95
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Absolut Blue (4cl) 9€
70cl € 115
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Absolut Raspberry (4cl) 9€
70cl € 115
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Absolut Anguria (4cl) 10€
70cl € 125
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Absolut Elyx (4cl) 11€
70cl €135 150cl €275
Il whisky
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Ballantines (4cl) 8€
70cl €95
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Jameson (4cl) 9€
70cl € 115
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Jack Daniels (4cl) 9€
70cl € 115
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Miele Jack Daniels (4cl) 9€
70cl € 115
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Chivas 12A (4cl) 11€
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Fine Hennessy VSOP (4cl) 14€
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Oban 14A (4cl) 15€
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Aberlour 16A (4cl) 19€
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Chivas Royal Salute 21A (4cl) 29€
Tequila
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Olmeca Blanco (4cl) 8€
70cl €95
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Casamigos Blanco (4cl) 13€
70cl €165
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Casamigos Reposado (4cl) 13€
70cl €165
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Avion 44 (4cl) 26€
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Claze Azul Blanco (4cl) 28€
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Claze Azul Reposado (4cl) 28€
Varie
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Ottenere 27 (4cl) 8€
70cl €95
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Baileys (4cl) 8€
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Khalua (4cl) 8€
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Absynthe (4cl) 11€
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Limoncellu (4cl) 8€
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Mirto (4cl) 8€